Kolejne ciasto idealne na lato. Proste i wyjątkowe zarazem, głównie dzięki dodatkowi skórki cytrynowej. Niesamowicie aromatyczne i letnie staje się dzięki niej. Oczywiście truskawki wzmacniają tą niesamowitość. Jest ich bardzo dużo.
Samo ciasto jest pysznie maślane, mięciutkie, przypominające francuskie brioche i tak jak ono, jest mało słodkie. Stąd spora ilość pudru na górze. Może być też lukier. Te dodatki świetnie równoważą smak słodyczy.
Sezon truskawkowy powoli się kończy - niestety, ale zamiast nich do tego ciasta można dodać jagody, maliny, wiśnie, śliwki, .. i dalej się nim cieszyć.
Bardzo polecam. I dzieciom i dorosłym, a najbardziej fanom drożdżowych!
