Brownie - czekoladowe ciasto. Pochodzi z Ameryki, a ostatnio u nas coraz bardziej popularne.
Niekoniecznie piękne, raczej niepozorne, tradycyjnie krojone w niewielkie kwadraty. Kryje w sobie moc czekoladowego aromatu i czekolady.
W środku jest wilgotne, lepkie, ciągnące się lekko. Miękkie, ale nie rozpływa się w ustach. Wierzch bardziej wysuszony. Posypany przed pieczeniem wiórkami czekolady - staje się atrakcyjny.
Można podać je w towarzystwie świeżych owoców. Truskawki, maliny będą idealne do tego czekoladowego ciasta. Nabierze wtedy nieco bardziej letniego charakteru.
Polecam serdecznie!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz