Nasze wiosenne ciasto. Smakuje rześko, lekko, przyjemnie.
Moje ulubione ciasto z rabarbarem. Nie jest kwaśne i nie jest też zasypane dużą ilością cukru - jak to często bywa w rabarbarowcach. Idealna równowaga! :)
Troszkę przypomina szarlotkę - ma podobne kruche ciasto, choć jest bardziej wilgotne. Ma też coś z tarty - masę śmietanowo - jajeczną, w której są zatopione kawałki rabarbaru. Na górze warstwa bezowa, na której tworzy się tzw. "rosa".
Idealne owocowe ciasto na wiosnę i lato. Serdecznie polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz