Ciasteczka owsiane z rodzynkami i czekoladą

Lubię ciasteczka owsiane. Testowałam ich wiele, ale te smakują mi najbardziej.
Są miękkie w środku, po bokach lekko chrupiące. Pięknie pachną miodem i czekoladą. Ja je uwielbiam z filiżanką earl grey'a.

Zrobione są z płatków owsianych, masła, gorzkiej czekolady, niesiarkowanych rodzynek..

Polecam na drugie śniadanie i na spotkanie z koleżankami :-)

Sernik z malinowymi serduszkami na czekoladowym spodzie

Sernik, który piekę najczęściej. Mój ulubiony. Kremowy. Najlepszy, gdy jest schłodzony, przechowywany w lodówce.

Ma idealne zestawienie czekoladowego spodu, kremowego sera i kleksowych serduszek z musu malinowego, które dodają uroku. Są po prostu przysłowiową "kropką nad i" :-)
Spód mocno czekoladowy, na bazie gorzkiej czekolady, wzmacnia smakowo sernik, dodaje mu charakteru. Część serowa jest kremowa, można powiedzieć - mazista. Zrobiona z masła, jajek, oczywiście twarogu, z dodatkiem niewielkiej ilości esencji waniliowej. Na górze mus z malin. Gdy nie ma na nie sezonu - tak jak teraz - używam mrożonych.

Sernik jest efektowny. Smakuje i dorosłym i dzieciom. Serdecznie polecam - na każdą okazję!