Ten tort upiekłam na urodziny męża. Jest to raczej tort dla dorosłych. Dzieci za nim nie przepadają, chociaż dla mnie jest jednym z ulubionych. (Oczywiście, gdy tort będą miały smakować dzieci, proponuję zamiennik kawy naturalnej - Inkę).
Tort jest subtelny w smaku, mało słodki (choć oczywiście możliwa jest wersja bardziej słodka), wytrawny - jeśli można tak powiedzieć o torcie :-).
Tort jest subtelny w smaku, mało słodki (choć oczywiście możliwa jest wersja bardziej słodka), wytrawny - jeśli można tak powiedzieć o torcie :-).
Wysoki, trzywarstwowy. Ciasto orzechowe, nasączone dość mocno kawą, może być również wersja kawa plus alkohol, doda to niewątpliwie charakteru tortowi. Krem jest przygotowany ze śmietany kremówki, serka mascarpone, tartej, gorzkiej czekolady i esencji waniliowej. Smakuje dość lekko. Całość wykończona łamaną, gorzką czekoladą.
Orzech laskowy, gorzka czekolada i kawa - pyszny zestaw :-)
Orzech laskowy, gorzka czekolada i kawa - pyszny zestaw :-)
Polecam na urodziny!
2 komentarze:
Ciasto pyszne! Wytrawne, mało słodkie, ale jednocześnie nie gorzkie ani nie wywołujące uczucia kwaśności w żołądku. Wybraliśmy je jako ciasto na Dzień Babci i Dziadka, co było bardzo trafnym wyborem i wszystkim smakowało. Dziecko póki co malutkie, więc mogliśmy zaszaleć z ciastem dla dorosłych :). Gorąco polecam :).
Bardzo się cieszę, że tort Państwu smakował :-)
Prześlij komentarz